Home / آشپزی - Cooking / Tatar Kyufte – Татарски кюфтета

Tatar Kyufte – Татарски кюфтета

tatar kyufte

Tatar Kyufte

Ingredients:

300 g minced meat (a mixture)
2 cloves garlic
parsley
1 egg
flour
1 slice of bread
some milk
4 pieces of ham
4 pieces of cheese
little oregano
olive oil

Method of preparation:

Mash garlic with parsley and a little salt.

Soak bread slices with a little milk.

Mix garlic, parsley, egg and bread with minced meat and knead well.

Form meatballs and place the ham and cheese in the middle and sprinkle a little oregano.

Press another meatball well so that the stuffing to remain in the middle without leave.

Roll them in flour and fry them in a pan or bake on the grill for about 5 minutes on each side.

******************************

Татарски кюфтета

Необходими продукти:

300 гр кайма (смес)
2 скилидки чесън
магданоз
1 яйце
брашно
1 филия хляб
малко прясно мляко
4 парченца шунка
4 парченца кашкавал
малко риган
зехтин

Начин на приготвяне:

Намачкайте чесъна с магданоз и малко сол.

Намокрете филията хляб с малко прясно мляко.

Смесете чесъна , магданоза, яйцето и хляба заедно с каймата и омесете добре.

Оформете кюфтета и сложете шунка и кашкавал по средата и поръсете малко риган.

Притиснете с друго кюфте добре и така, че плънката да

остане по средата без да излиза.

Овалваме в брашно и пържим в тиган или печем на скара по около 5 мин от всяка страна.

Telegram Channel

About Violet Alex

Violet Alex
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *