Home / Bulgarian / Ashure With Nuts And Pomegranate – Ашуре с ядки и нар

Ashure With Nuts And Pomegranate – Ашуре с ядки и нар

Ashure  With Nuts And Pomegranate

Ashure With Nuts And Pomegranate


400 g wheat
1 pinch salt
200g sugar
100g raisins
1-2 teaspoons cinnamon
peel of an orange, finely grated
100 g of walnuts halves
150-200 g grains of pomegranate


Wash the wheat well. Pour it with water so as to cover at least 3 inches above it.

Add a pinch of salt.

Leave on medium heat to a boil. Once boils reduce the heat to low heat and simmer about 20 minutes.

Then remove from heat and cover the pan. Grain will absorb the remaining water under the lid.

Soak the raisins in lukewarm water to swell.

The other products add to the wheat and stir well.

Divide into bowls for serving.
Optionally, sprinkle with powdered sugar to finish.

Add pomegranate grains on the top


Ашуре с ядки и нар

400 г жито
1 щипка сол
200 г захар
100 г стафиди
1-2 чаени лъжички канела
кората от един портокал, ситно настъргана
100 г орехови ядки, на половини
150-200 г зрънца от нар


Измийте житото добре. Залейте го с вода, така че да покрие поне 3 пръста над него.

Добавете щипка сол. Оставете на средна температура да заври.

След като заври намалете котлона на слаб огън и оставете да къкри около 20 минути.

След това свалете от огъня и похлупете тенджерата.

Житото ще попие останалата вода под похлупака.

Накиснете стафидите в хладка вода, за да набъбнат.

Останалите продукти добавете към житото и разбъркайте добре.

Разпределете в купички за сервиране.

Telegram Channel

About Violet Alex

  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com
  • لطفا نظرات خود را به صورت فارسی بنویسید در صورت تایپ بصورت فینگلیش نظر شما پاک خواهد شد

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.