Home / آشپزی - Cooking / Peppers stuffed with eggplant and goat cheese – Пълнени чушки с патладжан и козе сирене

Peppers stuffed with eggplant and goat cheese – Пълнени чушки с патладжан и козе сирене

Stuffed  Eggplant And Goat Cheese Peppers

Peppers stuffed with eggplant and goat cheese

Preparation time: 45 min.


4-6 green peppers
200 g goat cheese
1 eggplant
1/2 onion
1 clove garlic
3 eggs
little basil


1. Heat the oven to 180C degrees.
2. Wash and clean the peppers from seeds.
3. Put in a bowl or cup eggs, onion and garlic and blend.
4. Slice the eggplant into cubes and mix with blended onion, eggs and garlic.
5. Add the finely crumbled cheese.
6. Tamper little taste with oil, pepper and salt.
7. Fill the peppers with the mixture carefully.
8. Arrange in a baking dish and put a little (about one finger) water and oil.
9. Bake at 180 degrees for 25-30 minutes.
10. Serve.


Пълнени чушки с патладжан и козе сирене

Време за приготвяне:45 мин.

Необходими продукти:

4-6 бр зелени чушки
200 гр козе сирене
1 патладжан
1/2 глава лук
1 скилидка чесън
3 яйца
малко босилек
черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Загряваме фурната на 180 градуса.
2. Измиваме и почистваме чушките от семките.
3. Слагаме в купа или чаша яйцата, лука и чесъна и пасираме.
4. Нарязваме патладжана на кубчета и смесваме с пасирания лук, яйца и чесън.
5. Добавяме ситно натрошеното сирене.
6. Подправяме малко на вкус с олио, черен пипер и сол.
7. Пълним чушките внимателно със сместта.
8. Подреждаме ги в тавичка и слагаме малко (около 1пръст) вода и олио.
9. Печем на 180 градуса за 25-30 мин.
10. Сервираме .

Telegram Channel

About Violet Alex

Violet Alex
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com
  • لطفا نظرات خود را به صورت فارسی بنویسید در صورت تایپ بصورت فینگلیش نظر شما پاک خواهد شد

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.