web stats
Home / آشپزی - Cooking / Парфе с виолетки – Parfait With Violets Candies

Парфе с виолетки – Parfait With Violets Candies

Parfait  With  Violets Candies

Parfait With Violets Candies

Preparation time:50 min.

Ingredients:

Base crust:
20o g biscuits
80 g butter
2tbsp milk

Cream mousse:
200 g Violets candy
200 g mascarpone
500 ml liquid cream
3tbsp sugar
2 packets of gelatin
little milk

Glaze:

50 grams Violets candy
150 ml water
Purple paint confectionery
¼ packet of gelatin

Instructions:

1. Crush the biscuits and mix with the butter and the milk to form the base layer. Press the bottom of the pan and leave in the refrigerator for a30 minutes.
2. Put gelatin to soak in cold water.
3. Crush candies/200g/ and mix with the mascarpone.
4. Beat the cream with the sugar.
5. Mix the gelatin with milk.
6. Mix all creams and carefully pour over the biscuit crust. Leave it in the refrigerator.
7. Put the water in a saucepan and dissolve the candy.
8. Add the paint carefully to obtain a rich purple color.
9. Dissolve the pre-soaked gelatin.
10. Pour over the cake and leave in the refrigerator for several hours.

********************

Парфе с виолетки

Време за приготвяне:50 мин.

Необходими продукти:

за блата:

200 гр бисквити
80 гр масло
2с.л. прясно мляко
за крем мус:
200 гр бонбони Виолетка
200 гр маскарпоне
500 мл течна сметана
3с.л. захар
7 листчета желатин/2 пакетчета/
малко прясно млко

за глазурата:

50 гр бонбони Виолетка
150 мл вода
Лилава сладкарска боя
2 листчета желатин/1/4 пакетче/

Начин на приготвяне
Натрошавам бисквитите и смесвам с останлите продукти за блата. Притискам към дъното на тавичка и оставяме в хладилник
Приготвям крема- слагаме желатина да се накисне в студена вода
Натрошавам бонбоните и смесвам с маскарпонето
Разбивам сметаната със захарта
Смесвам желатина с млякот
Смесвам висчки кремове внимталено и изсипвам върху бисквитения блат. Оставям в хладилник
Слагам водата в тенджерка и разтварям бонбоните
Добавям боята внимателно до получаване на богат лилав цвят
Разтварям предварително накиснатия желатин
Изсипвам върху тортата и оставям в хладилник за още няколко часа .

About Violet Alex

Violet Alex
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*