Home / Bulgarian / Chicken Paprikash – Кокошка паприкаш

Chicken Paprikash – Кокошка паприкаш

Chicken  Paprikash

Chicken Paprikash

A typical Bulgarian meal. Easy and yummy.

Cooking time:
1 1/2 h


1 young hen or chicken
5-6 tablespoons butter
3 onions
5-6 peppers
1 bay leaf
black pepper
1/2 cup wine
1 tablespoon flour
3-4 tomatoes


Chicken is cut into portions, salted, peppered and fry until browned.

Remove it and in the same oil fry the onion, add the flour, paprika and return the meat.

Pour 2 cups hot water and stew until soft meat.

Add coarsely chopped peppers, tomatoes, wine, bay leaves and leave the meal to simmer.


Кокошка паприкаш

Приготвяне1 1/2 часа
Необходими продукти
1 млада кокошка
5-6 с.л. масло
3 глави лук
5-6 чушки
1 дафинов лист
черен пипер
червен пипер
1/2 ч.ч. вино
1 с.л. брашно
3-4 домата

Начин на приготвянe:

Кокошката се нарязва на порции, осолява се със сол, черен пипер и се пържи до зачервяване.

Изважда се и в същата мазнина се запържва лукът, прибавя се брашното, червен пипер и се връща месото.

Наливат се 2 ч.ч. гореща вода и се оставя ястието да ври до омекване на месото.

Прибавят се едро нарязаните чушки, домати, виното, дафиновият лист и се оставя паприкашът да ври на тих огън.

Telegram Channel

About Violet Alex

Violet Alex
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com
  • لطفا نظرات خود را به صورت فارسی بنویسید در صورت تایپ بصورت فینگلیش نظر شما پاک خواهد شد

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.