Home / آشپزی - Cooking / Kebab with minced meat and vegetables – Кебап с кайма и зеленчуци

Kebab with minced meat and vegetables – Кебап с кайма и зеленчуци

Kebab with minced meat and vegetables

Kebab with minced meat and vegetables

Cooking time:
1 1/2 h


500g minced
1 onion
3 eggplant
3 zucchini
300g mushrooms
3-4 tomatoes
black pepper


Minced meat is kneaded with chopped onion and parsley and seasoned with pepper and salt. With buttered hands, shape into small patties.

All vegetables are sliced.

Zucchini and aubergines stay for 15 minutes in salted water.

In a greased baking pan arrange alternately meatballs, tomatoes, mushrooms, zucchini and aubergines. On top sprinkle with a little oil and

bake in a preheated 220C degrees oven until ready.


Кебап с кайма и зеленчуци

1 1/2 часа

Необходими продукти :

500 г кайма
1 глава лук
3 патладжана
3 тиквички
300 г гъби
3-4 домата
черен пипер

Начин на приготвянe

Каймата се омесва с нарязания лук и магданоз и се овкусява с черен пипер и сол. С намаслени ръце се оформят малки кюфтенца.

Всички зеленчуци се нарязват на шайби.

Тиквичките и патладжаните престояват 15 минути в подсолена вода.

В намазнена тавичка се нареждат, като се редуват кюфтенцата, доматите, гъбите, тиквичките и патладжаните. Отгоре поръсваме с

малко олио и печем в загрята на 220 градуса фурна до готовност.

Telegram Channel

About Violet Alex

  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com
  • لطفا نظرات خود را به صورت فارسی بنویسید در صورت تایپ بصورت فینگلیش نظر شما پاک خواهد شد

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.