Home / آشپزی - Cooking / Телешко попска яхния – Beef onion stew

Телешко попска яхния – Beef onion stew

Beef onion stew

Телешко попска яхния

Необходими продукти:

1 кг телешки шол
1 кг малки лукчета
2 глави лук
2-3 домата
5 с.л. масло
черен пипер и сол на вкус
2 дафинови листа
1 ч.л. бахар на зърна

Начин на приготвянe:

Намажете дъното на гювеча с масло и сложете един ред месо, нарязано на кубчета, отгоре наредете изчистените малки лукчета, покрийте с кръгчета от големия лук и домати. Посолете и поръсете с черен пипер, сложете бахара и дафиновите листа. Прибавете маслото на кубчета, залейте с 2 чаши гореща вода, запечатайте капака с тесто и печете на 180 градуса около два часа.


Beef onion stew


1 kg beef topside
1 kg small onions
2 onions
2-3 tomatoes
5 tablespoons butter
pepper and salt to taste
2 bay leaves
1 tsp allspice beans

Method of preparation:

Grease the bottom of a clay pot with butter and put a row of meat, cut into cubes, top arrange cleaneed small onions, cover with slices of big onion and tomatoes. Add salt and sprinkle with pepper, add bay leaves and allspice. Add the butter cubes, pour 2 cups of hot water, seal the lid with dough and bake at 180 degrees for about two hours.

Telegram Channel

About Violet Alex

  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com
  • لطفا نظرات خود را به صورت فارسی بنویسید در صورت تایپ بصورت فینگلیش نظر شما پاک خواهد شد

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.