web stats
Home / آشپزی - Cooking / Juicy pumpkin pie with ginger – Сочен сладкиш с тиква и джинджифил

Juicy pumpkin pie with ginger – Сочен сладкиш с тиква и джинджифил

Juicy pumpkin pie with ginger

Сочен сладкиш с тиква и джинджифил

Време за приготвяне
55 мин.

Необходими продукти

• 400 гр почистена тиква
• 20гр пресен джинджифил
• 4 яйца
• 200 гр захар
• 180 гр брашно
• 100 мл течна сметана
• 60 мл олио
• 1 пакет бакпулвер
• 1 щипка канела
• 1 щипка сол

за крема глазура:

• 100 гр крема сирене
• 100 мл вода
• 50 мл сладко вино
• 2с.л. захар
• 1ч.л. желатин

Начин на приготвяне

Настъргваме тиквата. Слагаме в купа в микровълнова, покрита с прозрачно фолио. Печем на пълна мощност за 5 мин, след това разбъркваме и пак печем 5 мин докато омекне.
Разбиваме яйцата със захарта и сметаната.
Обелваме джинджифила и настъргваме, пасираме го заедно с тикавата, канелата, солта и олиото да стане на крем. Смесваме с яйчения крем. ПОследно добавяме брашното и бакпулвера. Печем в предварително намаслен съд за 45 мин на 170 градуса.
За крема – загряваме виното със захрта и разтваряме желатина. Разбиваме всичко добр ена крем и намазваме сладкиша.

***************************

Juicy pumpkin pie with ginger

Preparation time:

55 min.

Ingredients:

• 400 g cleaned pumpkin
• 20 grams of fresh ginger
• 4 eggs
• 200 g sugar
• 180 g flour
• 100 ml cream
• 60 ml oil
• 1 packet of baking powder
• 1 pinch of cinnamon
• 1 pinch of salt

Cream for glaze:

• 100 g cream cheese
• 100 ml of water
• 50 ml sweet wine
• 2s.l. sugar
• 1tsp gelatin

Instructions:

Grate pumpkin. Put in a bowl in the microwave, covered with plastic film. Bake on full power for 5 minutes, then stir again and bake 5 minutes until soft.
Beat eggs with sugar and cream.
Peel the ginger and grate. Blend it with pumpkin, cinnamon, salt and oil to make a cream. Mix with egg cream. Last add the flour and baking powder. Bake in a pre-greased dish for 45 minutes at 170C degrees.
For the cream – warm up the wine with sugar and dissolve the gelatin. Stir everything well to make cream and spread the cake.

About Violet Alex

Violet Alex
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*