Home / آشپزی - Cooking / Картофи по селски – قاچ سیب زمینی

Картофи по селски – قاچ سیب زمینی

Картофи по селски

قاچ سیب زمینی

زمان آماده سازی 50 دقیقه

مواد لازم : 

سیب زمینی : 6 عدد

بلغور : 250 گرم

پیاز : 2 عدد

گوجه فرنگی : 3 عدد

روغن : بمقدار لازم

سیر : 1 حبه

پودر نعناع : بمقدار لازم

نمک : بمقدار لازم

طرز تهیه : 

بلغور را حداقل 6 ساعت داخل آب سرد خیس کنید

سیب زمینی ها را به دوایر بزرگ برش دهید

داخل ظرفی که قرار هست درون فر بگذارید را چرب کرده و سیب زمینی های برش خرده را درون آن بچینید

گوجه فرنگی را رنده کرده و روی سیب زمینی بریزید

پیاز و سیر را خرد کنید و با بلغور مخلوط کرده و روی سیب زمینی و گوجه رنده شده بریزید

روی همه آنها روغن ریخته و در نهایت 5 پیمانه آب و نمک هم به داخل ظرف ریخته و داخل فر بگذارید تا بپزد

روی آن پودر نعناع بپاشید و همراه با ماست سرو کنید

Картофи по селски

Време за приготвяне
50 мин.
Необходими продукти
1. 6 картофа
2. 250 гр. булгур
3. 2 глави лук
4. 3 домата
5. 1 к.ч. олио
6. 1 скилидка чесън
7. джоджен, сол
Начин на приготвяне
Булгурът се накисва в студена вода за поне 6 часа. Картофите се нарязват на големи кръгчета.
В намазнена тава се подреждат ред картофи, отгоре настъргани домати и накрая смес от булгур и нарязани лук и чесън.
Полива се с олио и се добавят 5 ч.ч. вода и сол.
Пече се в умерена фурна до мазнина. Поръсва се с джоджен.
Сервира се с кисело мляко.

About Violet Alex

Violet Alex
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*