web stats
Home / آشپزی - Cooking / Stuffed Tomatoes With Minced Meat And Rice – طرز تهیه گوجه فرنگی شکم پر ( دلمه گوجه فرنگی ) با گوشت چرخ کرده و برنج

Stuffed Tomatoes With Minced Meat And Rice – طرز تهیه گوجه فرنگی شکم پر ( دلمه گوجه فرنگی ) با گوشت چرخ کرده و برنج

Stuffed tomatoes with minced meat and rice-1StuffedTomatoes_tomatoesbaked-stuffed-tomatoes-01stuffed tomatoes-

گوجه فرنگی شکم پر ( دلمه گوجه فرنگی ) با گوشت چرخ کرده و برنج

این یک غذای خوشمزه تابستانی و یکی از غذاهای مورد علاقه پسرم هست و امیدوارم که شما هم خوشتان بیاد

مواد لازم :

گوجه فرنگی : 1 کیلو گوجه فرنگی سایز متوسط

گوشت چرخ کرده : 500 گرم ( یا مقداری سوسیس بجای گوشت چرخ کرده )

برنج : 1 پیمانه

پیاز : 2 – 3 عدد

روغن : بمقدار لازم

زیره : 2 قاشق چای خوری

نعناع خشک : 1 قاشق چای خوری

فلفل سیاه : بمقدار لازم

نمک : بمقدار لازم

جعفری : اختیاری

طرز تهیه :

گوجه فرنگی ها را شسته و قسمت بالای آن را ببرید و کنار بگذارید سپس داخل گوجه فرنگی ها را با احتیاط تخلیه

کنید

پیاز ها را خرد کرده داخل ماهیتابه ای دروغن روغن تفت دهید سپس برنج و نمک و فلفل و زیره و نعناع خشک

را به آن اضافه کنید

داخل گوجه فرنگی ها را با این مواد کاملا مخلوط شده , پر کنید سپس در گوجه فرنگی ها را با سر گوجه هایی که

قبلا برش داده و کنار گذاشته اید بپوشانید و گوجه فرنگی ها را داخل ظرف پیرکسی قرار دهید

ظرف را با آب پر کنید و داخل فر بمدت حدود 20 دقیقه بپزید

Stuffed Tomatoes With Minced Meat And Rice

It is a very delicious recipe for summer. Actually it is one my son`s favorites. I hope you will like it, too.
Ingredients:
1kilo of Tomatoes (medium sized)
0,5 kilo of minced meat or some sausage
1 cup of rice
2-3 onions
Cooking oil
2 tea spoons of cumin
1 tea spoon of dry basil
Black pepper
Salt
Parsley/optional/

Preparation:
1.Wash tomatoes and then carefully hollow them, but try to keep their so called caps.
2.Chop onion and fry it in an oiled pan and add rice, salt, cumin, dried basil, pepper and parsley.
3. Stuff the tomatoes with this well stirred mixture. Then cover stuffed tomatoes with caps and arrange them in a baking dish.
4. Fill it with water and bake it in the oven for about 20 minutes.

About Violet Alex

Violet Alex
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*