Home / آشپزی - Cooking / طرز تهیه سوپ قارچ

طرز تهیه سوپ قارچ

soup recipe

 

طرز تهیه سوپ قارچ

مواد لازم :

شیر : 2 پیمانه

آرد برنج : 1 پیمانه

کره : 50 گرم

خامه : 50 گرم

قارچ خرد شده : 2 پیمانه

آب مرغ  : 2 پیمانه

نمک : بمقدار لازم

فلفل : بمقدار لازم

آب لیمو : بمقدار لازم

طرز تهیه :

آرد برنج را کم کم داخل شیر سرد ریخته و هم میزنیم تا کاملا مخلوط شوند

سپس شیر مخلوط شده با آرد برنج را روی حرارت ملایم میگذاریم تا جوش بیاید. هم زدن شیر نباید فراموش شود

داخل ماهیتابه ای کره را ریخته و روی شعله گاز میگذاریم تا کره آب شود سپس قارچ های خرد شده را داخل

ماهیتابه ریخته و تفت میدهیم

قارچ ها را پس از تفت دادن داخل ظرف محتوی شیر و آرد برنج میریزیم و آب مرغ را هم به آن افزده و میگذاریم

چند دقیقه بجوشد

نمک و فلفل و آبلیمو را به سوپ افزوده و چند دقیقه بعد شعله گاز را خاموش کرده و سوپ را داخل ظرف ریخته

وخامه را به آن افزوده و سرو میکنیم

 

Telegram Channel

About Mohammad Daeizadeh

Avatar
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com
  • لطفا نظرات خود را به صورت فارسی بنویسید در صورت تایپ بصورت فینگلیش نظر شما پاک خواهد شد

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.