web stats
Home / آشپزی - Cooking / قیمه با گوشت قل قلی

قیمه با گوشت قل قلی

Quiemeh-2

قیمه با گوشت قل قلی

مواد لازم :

گوشت چرخ کرده :                                                                    500 گرم

پیاز متوسط :                                                                             1 عدد

سیب زمینی متوسط :                                                                5 عدد

لپه :                                                                                         1 پیمانه

رب گوجه فرنگی :                                                                  بمقدار لازم

لیمو عمانی :                                                                           4 عدد

پیاز داغ :                                                                               2 قاشق غذاخوری

روغن :                                                                                  بمقدار لازم

ادویه.نمک.فلفل( سیاه و سفید). پاپریکا.زردچوبه :                 بمقدارلازم

طرز تهیه :

تصویر0938

گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و نمک و فلفل و پاپریکا و ادویه مخلوط کرده و ورز می دهیم

لپه را جداگانه داخل آب بمدت کمی می جوشانیم تا مقداری نرم شده  و بعد آب آنرا برای رفع نفخ عوض می کنیم

درون قابلمه روغن ریخته  ولپه را اندکی سرخ می کنیم و بعد رب گوجه فرنگی را هم افزوده و داخل روغن اندکی تفت می دهیم سپس با گوشت چرخ کرده گلوله کوچکی درست می کنیم و درون

روغن می اندازیم تا تفت بدهیم

سپس مقداری آب به آن اضافه کرده و پس از افزودن پیاز سرخ کرده و لیمو عمانی را داخل قابلمه ریخته می گذاریم تا بپزد

سیب زمینی را خلال کرده و سرخ می کنیم

خورش قیمه را که پخته داخل ظرف خورش خوری ریخته و سیب زمینی های سرخ شده را کنارش ریخته و سرو می کنیم

نوش جانتان

 

 

About Vida Daeizadeh

  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*