web stats
Home / آشپزی - Cooking / Конфитюр от ягоди – Джем из клубники – Strawberry Jam

Конфитюр от ягоди – Джем из клубники – Strawberry Jam

r0fuwam8pj varene-iz-klubniki_4541 клубничное-варенье-пятиминутка.шаг4.2

Strawberry  Jam

Products:
2 kilos  of strawberries / smaller ones better /
2 kilos of  sugar
1 teaspoon of citric acid/or lemon juice/
Instructions:
1. Wash strawberries and clean them from the stems.
2. Put them in a baking dish and sprinkle them with   the sugar.
3. Allow to stand 6-7 hours   and place them on a heated stove.
4. Cook until the syrup is thick. To see if the   jam is ready pour a spoon full of syrup on a plate. With the   spoon   make a line in the syrup. The jam is ready if the line stays for a little while in the syrup. Be careful about the   syrup not to be   very thick because once cool it thickens more.
5. Shortly before taking the jam off the heat, add the citric acid, stir well and cook for another 5 minutes.

6. Still hot pour it into clean, dry jars.
7.If you want you may  sterilize for 5 minutes.

***********

Конфитюр от ягоди/Bulgarian/

Продукти:

2кг. Ягоди/по-дребни/

2кг захар

1 ч.л. лимонена киселина

Начин на приготвяне:

  1. Измийте добре ягодите и ги почистете от дръжките.
  2.  Сложете ги в тава и ги наръсете със захарта.
  3.  Оставете ги да престоят така 6-7 часа и ги поставете на загрят котлон.
  4. Варете, докато сиропът се сгъсти.За да проверите дали конфитюрът е готов сипете една  лъжица от сиропа в чиния и направете  с лъжицата пътечка в него.Ако има пътечка значи  конфитюрът е готов.Внимавайте сиропът да нее много гъст,защото след като изстине,той се сгъстява още.
  5. Малко преди да свалите конфитюра от огъня, добавете лимонената киселина,разбъркайте добре и варете още  5 минути.
  6. Още горещ го насипете в чисти и сухи буркани.
  7. По желание стерилизирайте   5 минути.

Джем из клубники/Russian/
Продукты:
2 кг клубники / мелкие лучше /
2 кг сахара
1 чайная ложка лимонной кислоты / или лимонного сока /
Инструкции:
1. Вымойте клубнику и очистить их от стеблей.
2. Положите их в форму для выпечки и посыпать их сахаром.
3. Дать постоять 6-7 часов и разместить их на разогретую печь.
4. Приготовить пока сироп не загустеет. Чтобы убедиться, что джем готов влить ложку полного сиропа на тарелке. С ложкой сделать строку в сиропе. Джем готов, если линия остается на некоторое время в сиропе. Будьте осторожны чтобы сироп не был очень густой, потому что, как только охладиться густеет больше.
5. Незадолго до принятия вареня с огня, добавить лимонную кислоту, хорошо перемешать и варить еще 5 минут.

6. Eщё жаркий налить его в чистые, сухие банки.
7.Если вы хотите, вы можете стерилизовать в течение 5 минут.

About Violet Alex

Violet Alex
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*