Home / آشپزی - Cooking / Peas with rice (Bazella W Riz) Recipe – طرز تهیه نخود فرنگی باگوشت و برنج

Peas with rice (Bazella W Riz) Recipe – طرز تهیه نخود فرنگی باگوشت و برنج

Peas with rice

 

طرز تهیه نخود فرنگی با برنج

مواد لازم :

مخلوط نخود فرنگی و هویج : 2 کنسرو 450 گرمی ( یا اینکه از نخود فرنگی تازه و هویج تازه خردشده که قبلا

نیم پز کرده اید استفاده کنید )

گوشت گوساله لخت : 300 گرم که به قطعات کوچک مکعبی شکل برش خورده باشد

پیاز متوسط : 1 عدد که کاملا خرد شده باشد

سیر : 2 حبه خرد شده ( له شده )

رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری . داخل 1 پیمانه آب حل شده باشد

روغن نباتی : 2 قاشق غذاخوری

نمک : 1 و 1/2 قاشق چای خوری

فلفل سیاه : 1/2 قاشق چای خوری

طرز تهیه :

داخل قابلمه ای روغن را داغ کرده و پیاز را سرخ کنید تا نرم و طلایی رنگ شود

سیر و گوشت را داخل قابلمه بریزید و هم بزنید تا گوشت ها بپزند ( خوب تفت داده شوند )

نخود فرنگی و هویج را آبکش کنید ( اگر از کنسرو استفاده میکنید . آبشان را تخلیه کنید ) و سپس داخل قابلمه

بریزید و پس از افزودن نمک . فلفل سیاه و رب گوجه فرنگی به بقیه مواد درون قابلمه .آب  به اندازه ای که روی

مواد را بگیرد داخل قابلمه بریزید

درب قابلمه را گذاشته و بگذارید 20 دقیقه با حرارت کم بجوشد

این غذا را با برنج که جداگانه آماده کرده اید سرو کنید

 

 

 

Peas with rice (Bazella W Riz) Recipe

Ingredients:

2 cans mixed peas and carrots, 450 grams/ can
300 g round beef, cut into small cubes
1 medium onion, finely chopped
2 cloves garlic, crushed
2 tablespoons tomato paste, dissolved in 1 cup water
2 tablespoons vegetable oil
1 1/2 teaspoons salt

1/2 teaspoon black pepper

Instructions:

1. In a cooking pot, heat the vegetable oil and fry the onions on high heat until golden and soft.

2. Add the garlic and meat cubes. Stir on medium heat until the meat is cooked.

3. Add the peas and carrots to the pot after draining them from the water in the can. Add salt, black pepper and the tomato paste then add enough water to cover the pot ingredients.

4. Cover the pot and let it simmer for 20 min on low heat.

5. Serve with vermicelli rice.

About Violet Alex

Violet Alex
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*