Home / آشپزی - Cooking / طرز تهیه کیک سیب با سس خامه ای وانیل Apple Cake With Vanilla Cream Sauce

طرز تهیه کیک سیب با سس خامه ای وانیل Apple Cake With Vanilla Cream Sauce

yummy

APPLE CAKE WITH VANILLA CREAM SAUCE

کیک سیب با سس خامه ای وانیل

مواد لازم :

سیب متوسط :                        7 عدد

روغن کانولا یا روغن مایع :         1/4 پیمانه

شکر :                                   1 پیمانه

تخم مرغ :                              3 عدد

آرد گندم :                              3 پیمانه

دارچین :                              1 قاشق چایخوری

سس خامه

خامه چرب :                       2 پیمانه

شکر :                              1/2 پیمانه

کره :                               8 قاشق غذاخوری

عصاره وانیل :                   1 قاشق چایخوری

طرز تهیه :

فر را روشن و روی 180 درجه سانیگراد تنظیم کنید تا گرم شود

یک ظرف پخت 13در9 اینچ را چرب کنید

سیب ها را شستشو و پس از در آوردن هسته ها برش دهید و داخل کاسه ای کنار بگذارید

با همزن برقی خامه . شکر . روغن و تخم مرغ را هم بزنید و وقتی کاملا مخلوط شدند آرد و

دارچین را هم به مخلوط اضافه هم بزنید

سیب های برش خرده را به مخلوط اضافه کنید تا داخل مخلوط کن کاملا مخلوط شوند

خمیر مایه را داخل ظرف ریخته و بمدت 25 دقیقه الی 1 ساعت داخل فر میگذاریم تا طلایی

رنگ شود

در مورد سس خامه ای : داخل ظرف ( قابلمه کوچک و یا .. ) تمام مواد سس را مخلوط و با

حرارت متوسط و همراه با همزدن مداوم به حالت جوش میرسانیم . حرارت را کم کرده و به

همزدن ادامه می دهیم تا در مدت 10 الی 15 دقیقه مخلوط سس ما غلیظ شود و روی

کیک سیب می ریزیم

APPLE CAKE WITH VANILLA CREAM SAUCE

Ingredients
Apple cake
7 medium apples (any baking apple will do)
1 1/4 cup canola oil
1 cup sugar
3 large eggs
3 cups whole wheat flour ( or all purpose flour or half and half whole wheat and all purpose)
1 tsp ground cinnamon
Cream sauce
2 cups heavy cream
1/2 cup sugar
8 tbsp butter
1 tsp vanilla extract
Directions
1. Preheat oven to 180C. Grease a 13 X 9” baking pan.
2. Rinse core and slice the apples into a bowl and set aside.
3. With an electric mixer, beat the oil, sugar and eggs together until creamy. Fold the whole wheat flour and cinnamon into the egg mixture.
4. Stir the sliced apples until well blended.
5. Pour the batter into the pan and bake for 45 minutes to 1 hour until golden.
6. For the Cream sauce. In a saucepan, combine all the sauce ingredients and bring to a boil over medium heat, stirring constantly. Reduce heat and continue to stir until mixture thickens slightly 10-15 min. Serve warm over Apple Cake

Telegram Channel

About Violet Alex

Violet Alex
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*