Home / آشپزی - Cooking / Chicken & Broccoli Soup

Chicken & Broccoli Soup


Chicken & Broccoli Soup

Ready in 45 minutes
Serves : 6

By Laurie Leaf


1/4 cup butter
1/2 cup onion; chopped
1/2 cup celery; chopped
3 tablespoons flour
1 tablespoon dry mustard
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon black pepper
3 cups milk
2 teaspoons lemon juice
1 1/2 cups chicken; cooked & diced
2 packages (10 oz ea) cut broccoli in cheese; thawed and chopped
Seasoned croutons


In a large saucepan over medium heat melt butter.

Add onion and celery and saute 4 min or until crisp tender.

Stir in flour, mustard, salt and pepper and cook until smooth and bubbling.

Gradually add milk, cooking and stirring until mixture boils and thickens.

Stir in lemon juice, chicken and broccoli and simmer, stirring occasionally until heated through.

Top with croutons.

Telegram Channel

About Mohammad Daeizadeh

  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com
  • لطفا نظرات خود را به صورت فارسی بنویسید در صورت تایپ بصورت فینگلیش نظر شما پاک خواهد شد

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.