web stats
Home / آشپزی - Cooking / طرز تهیه پف طلایی

طرز تهیه پف طلایی

با تشکر از خانم نیلوفر طوسی که این دستور العمل را در اختیارمان قرار داده اند .

امروز طرز تهیه پف طلایی را با هم مروری می کنیم که غذایی ساده , بسیارخوشمزه و

مغزی هست , با امید به اینکه از خوردن این غذا لذت ببرید .

 

مواد لازم :

مایه ماکارونی :                         ( 500 گرم گوشت )

نخود فرنگی :                            1 پیمانه

هویج آب پز و خرد شده :             1 پیمانه

فلفل دلمه ای :                         ریز خرد شده و تفت داده شده  بمقدار لازم

سیب زمینی :                          1 کیلو

کره :                                       30 گرم

شیر :                                     1 لیوان

پنیر پیتزا :                               بمقدار لازم

نمک.فلفل.ادویه.دارچین :          بمقدار لازم

20131229_131325

 

طرز تهیه : 

سیب زمینی را آب پز کرده و سپس با رنده ریز , سیب زمینی ها را رنده می کنیم و شیر را

به آن افزوده و روی حرارت قرار می دهیم و هم میزنیم , موقعی که از ظرف جداشد نمک و

فلفل و کره را اضافه می کنیم .

مایه ماکارونی را با هویج , فلفل دلمه , نمک, فلفل, دارچین و نخود فرنگی مخلوط می کنیم

ته ظرف پیرکس را چرب کرده و به قطر 1 سانتیمتر پوره سیب زمینی داخل ظرف میریزیم  و

روی آن مایه گوشتی ریخته و صاف میکنیم ( مایه گوشتی نباید آب داشته باشد )

پنیر پیتزا را رنده کرده و روی مایه گوشت میریزیم .

بقیه پوره سیب زمینی را داخل قیف ریخته و روی غذا را با آن تزیین می کنیم و چند قاشق

کره آب کرده را روی پوره می ریزیم و ظرف پیرکس را حدود 20 دقیقه در فر و با حرارت ملایم

قرار می دهیم .

سپس ظرف پیرکس را حدود 10 دقیقه در کشو زیر فر میگذاریم تا روی سیب زمینی ها

طلایی رنگ شود .

نوش جانتان

About Vida Daeizadeh

  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*