Home / آشپزی - Cooking / طرز تهیه گراتن سبزیجات . یک غذای سالم و ساده

طرز تهیه گراتن سبزیجات . یک غذای سالم و ساده

1317952960_1

طرز تهیه گراتن سبزیجات که بسیار ساده و یک غذای سالم و بدون گوشت میباشد و مناسب برای کسانی که بنا بخاطر داشتن رژیم از خوردن غذاهای گوشتی پرهیز دارند مواد لازم

لوبیا سبز :                                          200 گرم

گل کلم :                                             200 گرم

هویج متوسط :                                     2 عدد

قارچ :                                                  250 گرم

سس مایونز :                                       1 لیوان سرخالی

پنیر پیتزا :                                            300 گرم

کره :                                                   100 گرم

کدوی سبز متوسط :                              2 عدد

رب گوجه فرنگی :                                 2 قاشق غذاخوری

روغن مایع :                                         2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل :                                       بمقدار لازم

جعفری پاک و شسته و خرد شده :          2 قاشق غذا خوری

143795

طرز تهیه

تمام سبزیجات را به قطعات کمی بزرگتر از نگینی خرد کرده و هر کدام را جداگانه بصورت بخار پز بپزیید و یا اگر آب پز کردید پس از پختن در ظرف آبکش بریزید تا آبش برود

فر را روشن و روی درجه 350 درجه سانتی گراد تنظیم می کنیم تا گرم شود

قارچ ها را پس از خرد کردن داخل ظرفی محتوی کره ریخته و تفت می دهیم

کدو ها را به اندازه کمی بزرگتر از نگینی خرد کرده و در کره تفت می دهیم

در صورت تمایل می توانید مقداری جعفری خرد شده هم به موادمان اضافه کنید

سبزیجات پخته شده را هم نمک و فلفل زده و درون روغن داغ همراه با رب گوجه فرنگی ریخته و چند دقیقه ای تفتشان می دهیم

داخل ظرف پیرکس مان را چرب میکنیم که غذا بظرف نچسبد و مقداری سس سفید ته ظرف می ریزیم و سپس مواد مان را درون ظرف پیرکس ریخته و الباقی سس را روی مواد مان می ریزیم و پس از رنده کردن پنیر پیتزا و اضافه کردن آن بر روی مواد . ظرف را درون فر قرار می دهیم تا بین 30 الی 40 دقیقه درون فر باشد که روی مواد طلایی رنگ شود

About Mohammad Daeizadeh

  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*