Home / آشپزی - Cooking / Ahoblanko: Spanish Almond Soup

Ahoblanko: Spanish Almond Soup

ahoblanko

Ahoblanko: Spanish Almond Soup

Ingredients:

Almond – 100g
white bread – 100grammov
Garlic – 2 clovers
olive oil – 100g
white wine vinegar – 1 table spoon
icy water – 150-200g
green grapes – 20
Salt – 1 / 2 tea spoons

Preparation:

Pour a small amount of boiling water on almonds and boil for 2-3 minutes.

Fold the almonds in a colander and cool slightly, remove the peel.

Soak the bread in cold water for 5-7 minutes, then squeeze.

Put the peeled almonds, pressed garlic and bread in a blender, add the olive oil and grind to a creamy consistency.

Add vinegar, salt and, still whisking, pour icy water to the desired consistency.

Chill the soup in the refrigerator, preferably longer – taste it only improves with time.

When serving put in the soup seedless grapes, cut in half.

Telegram Channel

About Violet Alex

Violet Alex
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com
  • لطفا نظرات خود را به صورت فارسی بنویسید در صورت تایپ بصورت فینگلیش نظر شما پاک خواهد شد

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.