Home / آشپزی - Cooking / Green Tomatoes ( Turshia ) pickles

Green Tomatoes ( Turshia ) pickles

green-tomatoes-turshia

Green Tomatoes ( Turshia ) pickles

It is one of my favorite recipes for pickles. Very easy and tasty. The Bulgarian word “Turshia” means pickles.

Ingredients:

6 kg of green tomatoes
1l vinegar
1l water
200 g of salt
250 g of sugar
250 ml of oil
2 tbsps of honey
18 clovers of garlic
Some aspirins
Some dill /optional/

Instructions:

Cut the tomatoes into wedges.

Peel the garlic.

Put the tomatoes in jars. Add to each jar some garlic.

Prepare a marinade from the left ingredients. Boil it.

Let the marinade to cool and pour the green tomatoes.

NB: Add 1 aspirin per a jar of 1l.

Telegram Channel

About Violet Alex

Avatar
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com
  • لطفا نظرات خود را به صورت فارسی بنویسید در صورت تایپ بصورت فینگلیش نظر شما پاک خواهد شد

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.