Home / آشپزی - Cooking / طرز تهیه کاساکیتو ( Kesakeitto ) : سوپ تابستانی فنلاندی

طرز تهیه کاساکیتو ( Kesakeitto ) : سوپ تابستانی فنلاندی

kesakeitto

طرز تهیه کاساکیتو (  Kesakeitto  ) : سوپ تابستانی فنلاندی

مواد لازم :

آب : 2/5 پیمانه

شکر : 1 قاشق غذا خوری

نمک : 1/4 قاشق غذا خوری

شیز : 2 و 1/2 پیمانه

نخود فرنگی : 450 گرم  ( یخزده – فریز شده )

گل کلم متوسط : 1/2

هویج متوسط : 1 عدد که بصورت تکه تکه خرد شده باشد

سیب زمینی : 5 عدد کوچک ، که پوست کنده و درشت خرد شده باشند

تخم مرغ : 1 زرده تخم مرغ

روغن : 2 قاشق غذا خوری

جعفری تازه : 1 قاشق غذا خوری خرد شده

طرز تهیه :

داخل یک قابلمه مناسب آب را ریخته و پس از افزودن شکر و نمک روی شعله گاز میگذاریم تا بجوشد

سپس شیر ، نخود فرنگی ، گل کلم ، هویج و سیب زمینی ها را داخل ظرف ریخته و شعله گاز را کم میکنیم و می گذاریم که سوپ مان 10 – 15 دقیقه به آرامی بجوشد تا مواد ریخته شده درون آن

کاملا نرم شوند

تخم مرغ را شکسته و زرده آن را هم میزنیم و سه قاشق غذا خوری از سوپ را به آن افزوده و مدام هم میزنیم

سوپ که آماده شد برای طعم گرفتن آن ، مقداری ادویه بهش میزنیم

قبل از سرو کردن کره و جعفری خرد شده را نیز اضافه می کنیم

 

About Mohammad Daeizadeh

  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*