Home / Bulgarian / Печени чушки с домати на фурна – Baked Peppers With Tomatoes In The Oven

Печени чушки с домати на фурна – Baked Peppers With Tomatoes In The Oven

Baked Peppers With Tomatoes In The Oven

Baked peppers with Tomatoes in the oven

 

It’s a perfect dish for a light dinner. Remember this taste from my childhood.

Ingredients:
10-12 peppers (maybe more if tiny)
1 kg of tomatoes
7-8 cloves garlic
1 pinch of sugar
2 tablespoons flour
1 tsp paprika
pepper
savory
oregano
salt

Preparation:

Garlic is cleaned and cut into slices.

Peel the peppers and tomatoes, peel and cut into small pieces .

Fry in hot oil very fast, about 15 seconds. Careful, because burns quickly.

Add the flour and paprika, stir and pour the tomatoes, put the sugar and spices to taste.

Stir well and leave for about 5 minutes on low heat.

The bottom of the baking tray smeared with oil and arrange the peppers on top.

On them pour the tomato sauce and bake it at 180 C until tomatoes are ready.

Finally sprinkle with parsley.

******************************

Печени чушки с домати на фурна

Продукти:

10-12 печени чушки (може и повече, ако са мънички)
1 кг домати
7-8 скилидки чесън
1 щипка захар
2 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
черен пипер
чубрица
риган
сол

Чесънът се почиства и се нарязва на филийки. Чушките се обелват, а доматите се белят и режат на дребно. Изпържва се в загрятото олио съвсем за бързо, за около 15 секунди. Внимава се, защото прегаря бързо. Добавят се брашното и червения пипер, разбърква се и се изсипват доматите, слагат се захарта и подправките на вкус. Бърка се хубаво и се оставя за около 5 минути на слаб огън. Дъното на тавата за печене се намазва с олио и отгоре се подреждат чушките. Върху тях се изсипва доматения сос и всичко се пече на 180* до готовност на доматите. Накрая се поръсва с магданоз.

Много бързо и страхотно вкусно с пресни продукти. Ако обичате такъв тип гозби със сирене, можете да поръсите натрошено сирене върху доматите, което да се запече отгоре.

Down

About Violet Alex

Violet Alex
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*


*