Home / آشپزی - Cooking / Italian Chicken Soup – Пилешкa супа по италиански

Italian Chicken Soup – Пилешкa супа по италиански

Italian Chicken Soup

Italian Chicken Soup

Ingredients:

1 kg chicken (thighs and breasts)
1 stalk celery
1 large onion
1 carrot
3 tablespoons tomato paste
5-6 potatoes
salt

Instructions:

Put the chicken, the carrots, the celery and the onion(without cutting ) in a large pot and fill with water until it covers everything. Season with a tablespoon of salt and bring to a boil on a high heat. After about 15 minutes when it starts to forms foam on the surface, remove it with a slotted spoon.
Add the tomatoes to the soup and reduce on low heat for about 20 min. After 20 minutes add the peeled potatoes (cut into four). After some time remove some potatoes, mash them and put them back in the pan .This will add texture to the soup. Add salt to taste and serve.

*******************

Пилешкa супа по италиански

1 кг пилешко (бедрата и гърдите)
1 стрък целина
1 голяма глава лук
1 морков
3 супени лъжици доматено пюре
5-6 картофи
сол

Сложете пилетo, морковите, целинатa и лукa (цели без да режете зеленчуците) в голяма тенджера и напълнете с вода, докато покрие всичко. Подправете със супена лъжица сол и оставете да ври на силен огън.След около 15 мин когато започне да се образува пяна на повърхността,я махнете с решетъчна лъжица.
Прибавете доматите към супата и намалете на слаб огън за около 20 мин.След 20 минути добавете обелените картофи (нарязани на четири ).След известно време извадете няколко картофа,намачкайте ги и ги върнете обратно в тенджерата .Това ще придаде плътност на супата. Добавете сол на вкус и сервирайте.

About Violet Alex

Violet Alex
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*