Home / Bulgarian / Chicken Medallions with Tangerine Sauce – Пилешки медальони в сос от мандарини

Chicken Medallions with Tangerine Sauce – Пилешки медальони в сос от мандарини

Chicken Medallions with Tangerine Sauce

Chicken Medallions with Tangerine Sauce

Preparation time:30 min.

Ingredients:

600 g chicken breast
pepper, parsley
salt

for the sauce:

100 ml freshly squeezed tangerine juice
1 tangerine peel
1 ts soy sauce
1 ts honey
1 ts corn flour – mixed into a small tangerine juice
Garnish- you can add a variety of vegetables

Method of preparation:

Wash chicken and cut into medallions. Season and leave it aside.
Mix all the ingredients for the sauce and pour into skillet. Bring to boil and thicken well as constant stirring.
Fry the chicken in a pan for 2-3 minutes on each side. Finally, pour the sauce and leave on slow fire for about 10 minutes to be spiced.

*************************************

Пилешки медальони в сос от мандарини

Време за приготвяне:30 мин.

Необходими продукти:

600 гр пилешко бяло месо
черен пипер, магданоз
сол
за соса:
100 мл прясно изцеден сок от мандарина
кората на 1 мандарина
1ч.л. соев сос
1ч.л. мед
1ч.л. царвично брашно – размито в малко сок от мандарина
Гарнитура – може да добавите различни зеленчуци

Начин на приготвяне:

Измиваме пилешкото и нарязваме на медальони . Овкусяваме и оставяме на страни.
Смесваме всички съставки за соса и ги изсипваме в тенджерка. Оставяме всикчо да заври и да се сгъсти добре като постоянно бъркаме.
Печем пилешкото месо на тиган за по около 2-3 мин от всяка страна. Накрая заливаме със соса и оставяме на бавен огън за около 10 мин да се овкуси.

About Violet Alex

Violet Alex
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*