Home / Bulgarian / Meatballs with white sauce in the oven – Кюфтета с бял сoc на фурна

Meatballs with white sauce in the oven – Кюфтета с бял сoc на фурна

Meatballs with white sauce in the oven

Meatballs with white sauce in the oven

Preparation: 1 1/2 hours
Serves: 4

Ingredients:

400 g minced meat
80 g rice
1/2 tsp black pepper
1 tsp paprika
2 tsp savory
3 tablespoons bread crumbs
1 tablespoon dried vegetable spice Picantina or any other kind you prefer
3 tablespoons yogurt
1 and 1/2 cup water
1 tablespoon flour

Instructions :

Boil the rice and while still hot, add it to breadcrumbs.

After the mixture is cooled, add the minced meat and mix with savory, black and red pepper.

Form into balls with the desired size and arrange in a buttered glass baking dish or a clay one.

Bake 25 minutes in a preheated 220 C degrees oven.

Then pour the sauce prepared from mixed yogurt, flour and vegetable seasoning dissolved in water.

Bake about 15 minutes.

***********************

Кюфтета с бял сoc на фурна

Приготвяне: 1 1/2 часа
Порции: 4

Необходими продукти :

400 г мляно месо
80 г ориз
1/2 ч.л. черен пипер
1 ч.л. червен пипер
2 ч.л. чубрица
3 с.л. галета
1 с.л. подправка „Маги 10 зеленчука” (или вегета, пикантина)
3 с.л. кисело мляко
1 и 1/2 ч.ч. вода
1 с.л. брашно

Начин на приготвянe :

Оризът се сварява и докато е още горещ, към него се добавят галетата.

След като се охлади, към него се прибавя мляното месо, което е омесено с чубрицата, черния и червения пипер.

Оформят се кюфтенца с желаната големина и се подреждат в намаслена йенска или глинена тавичка.

Пекат се 25 минути на загрята на 220 градуса фурна.

След това се заливат със соса, приготвен от разбитото кисело мляко, брашното и зеленчуковата подправка, разтворена във вода.

Пече се още около 15 минути.

Down

About Violet Alex

Violet Alex
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*