Home / آشپزی - Cooking / Кугел – Kugel – کوگل

Кугел – Kugel – کوگل

Kugel

کوگل ( شاید بشود این غذا را نوعی کوکو مخلوط گوشت و سیب زمینی بنامیم )

زمان آماده سازی : 1  و 1/2 ساعت

قابل سرو کردن : برای 8 نفر

مواد لازم :

سیب زمینی : 2 کیلو

تخم مرغ : 2 عدد

گوشت چرخ کرده : 500 گرم

پنیر زرد : 150 گرم

سس مایونز : 250 گرم

نمک : بمفدار لازم

فلفل : بمقدار لازم

طرز تهیه :

سیب زمینی ها را پس از شستن و پوست کندن رنده کرده و سپس با تخم مرغ و نمک و فلفل مخلوط می کنیم

داخل یک ماهیتابه نصف سیب زمینی هایمان را می ریزیم و صاف می کنیم

گوشت چرخ کرده را با پیاز و نمک وفلفل مخلوط کرده و سپس داخل ماهیتابه و روی سیب زمینی های صاف شده می ریزیم

نصفه دیگر سیب زمینی ها را روی لایه گوشت می ریزیم و صاف می کنیم

سس مایونز را به روی لایه دوم سیب زمینی ریخته و روی آنها   پنیر را رنده کرده و اضافه می کنیم

ماهیتابه را داخل فر و با حرارت 200 درجه سانتیگراد به مدت 45 دقیقه پخته و سرو می کنیم

Kugel-b

Kugel

Preparation: 1 1/2 hours
Serves: 8

Ingredients:

2 kg potatoes
2 eggs
500g minced
150 g yellow cheese
1 box/250gr/ mayonnaise
pepper to taste

Instructions:

Grate the raw potatoes on a wholesale grater, mix them with two eggs salt and pepper.

In pan pour a half of the mixture.

Top spread the flavored with chopped onion and parsley, salt and pepper minced meat.

Then cover with the other half of the potatoes.

Spread with a box mayonnaise and sprinkle with plenty of grated cheese.

Bake in the oven at 200 C degrees for about 40 minutes.

Kugel-b

Кугел

Приготвяне:1 1/2 часа
Порции:8

Необходими продукти:

2 кг картофи
2 яйца
500 г кайма
150 г кашкавал
1 кутийка майонеза
черен пипер на вкус

Начин на приготвянe:

Настъргваме суровите картофи на едро ренде, объркваме ги с двете яйца сол и черен пипер.

В тавичка изсипваме половината смес.

Отгоре разстиламе овкусената със ситно нарязан пресен лук и магданоз, сол и черен пипер кайма.

След което изсипваме и другата половина от картофите.

Намазваме с една кутийка майонеза и поръсваме обилно с настърган кашкавал.

Печем във фурната на 200 градуса около 40 мин.

Down

About Violet Alex

Violet Alex
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*


*