Home / Bulgarian / Chicken Paprikash – Кокошка паприкаш

Chicken Paprikash – Кокошка паприкаш

Chicken  Paprikash

Chicken Paprikash

A typical Bulgarian meal. Easy and yummy.

Cooking time:
1 1/2 h
Portions:6

Ingredients:

1 young hen or chicken
5-6 tablespoons butter
3 onions
5-6 peppers
1 bay leaf
salt
black pepper
paprika
1/2 cup wine
1 tablespoon flour
3-4 tomatoes

Instructions:

Chicken is cut into portions, salted, peppered and fry until browned.

Remove it and in the same oil fry the onion, add the flour, paprika and return the meat.

Pour 2 cups hot water and stew until soft meat.

Add coarsely chopped peppers, tomatoes, wine, bay leaves and leave the meal to simmer.

*****************

Кокошка паприкаш

Приготвяне1 1/2 часа
Порции6
Необходими продукти
1 млада кокошка
5-6 с.л. масло
3 глави лук
5-6 чушки
1 дафинов лист
сол
черен пипер
червен пипер
1/2 ч.ч. вино
1 с.л. брашно
3-4 домата

Начин на приготвянe:

Кокошката се нарязва на порции, осолява се със сол, черен пипер и се пържи до зачервяване.

Изважда се и в същата мазнина се запържва лукът, прибавя се брашното, червен пипер и се връща месото.

Наливат се 2 ч.ч. гореща вода и се оставя ястието да ври до омекване на месото.

Прибавят се едро нарязаните чушки, домати, виното, дафиновият лист и се оставя паприкашът да ври на тих огън.

Down

About Violet Alex

Violet Alex
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*