Home / Bulgarian / Салат Цезарь – Caesar Salad – Салата Цезар

Салат Цезарь – Caesar Salad – Салата Цезар

Caesar-Salad_labeled Caesar Salad

Caesar Salad

This recipe is for a very popular dish called “Caesar salad”. Caesar salad recipe is very simple and accessible. To make this tasty salad you need some plain products and quite a bit of your time.

Ingredients for Caesar salad:

• Bread/white/ – 200 gr.
• Chicken – 300 gr.
• lettuce – 1 pc.
• Parmesan cheese – 50 gr.
• Garlic – 1 clove
• Olive oil

For the dressing:

• Egg yolks (cooked) – 2 pcs.
• Mustard – 2 tsp
• Garlic – 1 clove
• Lemon juice – 2 table. spoons
• Vinegar (7%) – 1 tsp
• Olive Oil – 100 ml
• Salt and pepper – to taste

How to prepare Caesar Salad:

1. Mix 5 tablespoons oil with a clove of garlic, pressed through a spade foot and leave for 15 minutes.
2. Cut the bread into small cubes. Fry the cubes of bread with garlic in butter until golden brown.
3. Cut the chicken into small pieces. Fry the fillets in butter until tender and add salt and pepper
4. To prepare the dressing rub the yolks with mustard. Add squeezed through a spade foot garlic and stir. Add the vinegar and lemon juice.
5. Add oil and mix well, add salt and pepper to taste. Grate the cheese.
6. Use your hands to put the salad on a. Lay fillets and croutons on salad. Drizzle with sauce. Sprinkle with parmesan cheese

***************
Салат Цезарь

Кулинарный рецепт очень популярного блюда, которое называется «Салат Цезарь». Рецепт салата Цезарь очень простой и доступный. Для приготовления этого вкусного салата потребуются обычные продукты и совсем немного вашего времени.

Ингредиенты для салата Цезарь:

• Батон – 200 гр.
• Куриное филе — 300 гр.
• Пучок салата – 1 шт.
• Сыр Пармезан — 50 гр.
• Чеснок — 1 зубчик
• Оливковое масло

Для заправки:

• Яичные желтки (варёные) — 2 шт.
• Горчица — 2 чайной ложки
• Чеснок – 1 зубчик
• Сок лимона — 2 стол. ложки
• Уксус (7%) – 1 чайная ложка
• Оливковое масло — 100 мл
• Соль, перец – по вкусу

Как готовить салат Цезарь:

1. Смешать 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком продавленного через чесночницу чеснока и оставить на 15 минут.
2. Нарезать небольшими кубиками батон. Обжарить кусочки батона на масле с чесноком до золотистого цвета.
3. Нарезать куриное филе небольшими кусочками. Обжарить филе на масле до готовности, а также добавить соль и перец
4. Для приготовления заправки растереть желтки с горчицей. Добавить выдавленный через чесночницу чеснок и перемешать. Добавить уксус и лимонный сок.
5. Добавить масло, хорошо перемешать, добавить соль и перец по вкусу. Натереть на мелкой терке сыр.
6. Салат порвать руками, выложить на тарелки. На салат выложить филе и сухарики. Полить соусом. Посыпать пармезаном.

**********************

Салата Цезар

Рецептата е за много популярното ястие, наречено “Салата Цезар”. Рецепта е много проста и достъпна. За да направите тази вкусна салата Ви е нужно съвсем малко време и някои обикновени продукти.
Съставки за салата Цезар:
• франзела бяла – 200 гр.
• пиле – 300 гр.
• маруля – 1 бр.
• пармезан – 50 гр.
• Чесън – 1 скилидка
• Зехтин

За соса:

• яйчни жълтъци (варени) – 2 бр.
• Горчица – 2 ч.л.
• Чесън – 1 скилидка
• Лимонов сок – 2 маса. лъжици
• Оцет (7%) – 1 ч.л.
• Зехтин – 100 мл
• сол и черен пипер – на вкус

Как да се подготвим Салата Цезар:

1. Смесете 5 супени лъжици масло и една скилидка чесън, пресована през преса за чесън и оставете да престои15 минути.
2. Нарежете хляба на малки кубчета. Запържете хляба с чесъна в маслото до златисто кафяво.
3. Нарежете пилето на малки парченца. Запържете ги в масло, докато омекнат и добавете сол и черен пипер
4. За да се приготвите соса разтрийте жълтъците с горчица. Добавете пресования чесън и разбъркайте. Добавите оцет и лимонов сок.
5. Добавете зехтина и разбъркайте добре, добавете сол и черен пипер на вкус. Сиренето се настъргва.
6.Поставете салатата с ръце в чиния. Отгоре сложете пилешките филета и крутоните. Поръсете със сос и пармезан.

Down

About Violet Alex

Violet Alex
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*