Home / Bulgarian / Mackerel in tomato sauce – Скумрия с доматен сос

Mackerel in tomato sauce – Скумрия с доматен сос

Mackerel in tomato sauce

Mackerel in tomato sauce

Preparation time:1 1/2 h
Portions:4

Ingredients:
2 onions
2 tablespoons cooking oil
1-2 mackerels
1 tablespoon flour
1 tsp paprika
300 g of tomato juice
150 g water
3 tablespoons milled peas
4-5 pickled cucumbers, cut into rings
1 carrot of pickles – cut into rings
salt
bay leaf
black pepper

Instructions:

Stew finely chopped onion in oil, then put all other products.

In the pan put the resulting sauce from stewed products and on the top arrange cleaned and cut into rings fish and optionally put lemon slices.

Bake in a moderately hot oven until ready (until the sauce thickens).

***************

Скумрия с доматен сос

Приготвяне:1 1/2 часа
Порции:4

Необходими продукти:

2 глави лук
2 с.л. олио
1-2 риби скумрии
1 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
300 грама доматен сок
150 грама вода
3 с.л. бланширан грах
4-5 мариновани краставички, нарязани на колелца
1 морков от туршия – нарязан на колелца
малко сол
дафинов лист
зърна черен пипер

Начин на приготвянe:

Задушаваме ситно нарязания лук в олиото, после поставяме последователно всички останали продукти.

В тава слагаме получения сос от задушените продукти, а отгоре редим изчистената и нарязана на колелца риба и по желание

поставяме резенчета лимон.

Печем в умерено загрята фурна до готовност (докато сосът се сгъсти).

About Violet Alex

Violet Alex
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*