Home / آشپزی - Cooking / Kebab with minced meat and vegetables – Кебап с кайма и зеленчуци

Kebab with minced meat and vegetables – Кебап с кайма и зеленчуци

Kebab with minced meat and vegetables

Kebab with minced meat and vegetables

Cooking time:
1 1/2 h

Ingredients:

500g minced
1 onion
parsley
3 eggplant
3 zucchini
300g mushrooms
3-4 tomatoes
salt
black pepper

Instructions:

Minced meat is kneaded with chopped onion and parsley and seasoned with pepper and salt. With buttered hands, shape into small patties.

All vegetables are sliced.

Zucchini and aubergines stay for 15 minutes in salted water.

In a greased baking pan arrange alternately meatballs, tomatoes, mushrooms, zucchini and aubergines. On top sprinkle with a little oil and

bake in a preheated 220C degrees oven until ready.

*********************************

Кебап с кайма и зеленчуци

Приготвяне
1 1/2 часа

Необходими продукти :

500 г кайма
1 глава лук
магданоз
3 патладжана
3 тиквички
300 г гъби
3-4 домата
сол
черен пипер

Начин на приготвянe

Каймата се омесва с нарязания лук и магданоз и се овкусява с черен пипер и сол. С намаслени ръце се оформят малки кюфтенца.

Всички зеленчуци се нарязват на шайби.

Тиквичките и патладжаните престояват 15 минути в подсолена вода.

В намазнена тавичка се нареждат, като се редуват кюфтенцата, доматите, гъбите, тиквичките и патладжаните. Отгоре поръсваме с

малко олио и печем в загрята на 220 градуса фурна до готовност.

About Violet Alex

Violet Alex
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*