Home / آشپزی - Cooking / Bеган трюфели – Vegan truffles

Bеган трюфели – Vegan truffles

Vegan trufflesEng and Bg

Vegan truffles

With agave and coconut filling.

Ingredients:

200 g pitted dates
80 g Raw almonds
80 g Raw hazelnuts
’50 Dried cranberries
1-2 tablespoons water
1 tsp bitter cocoa
1 tsp Chia

For the filling:

100 g organic coconut
2 tablespoons agave syrup (or honey)
bitter cocoa for rolling

Preparation:

1.Soak almonds and hazelnuts in water for several hours. Drain and wash them.
2.Remove the stones of dates and put them in a blender. Add drained nuts, dried cranberries, cocoa, chia seeds and 1-2 tablespoons water. Blend until homogeneous.
3.In a small bowl, pour the coconut and mix it with 2 tablespoons agave syrup or honey, till agglutinate.
4. Lightly dampen your hands. Take the chocolate mixture and make a ball with a hole in the middle.
Take from the coconut mixture and put a ball in the middle of it, then shape chocolate truffles round. Roll them in cocoa. Similarly shape other candy.
5.Refrigerate for at least an hour or two in the refrigerator before you serve them.

******************

Bеган трюфели

С агаве и кокосов пълнеж

Необходими продукти:

200 г фурми без костилки
80 г сурови бадеми
80 г сурови лешници
50 г сушени боровинки
1-2 с.л. вода
1 ч.л. горчиво какао
1 ч.л. чиа

За пълнежа:

100 г био кокос
2 с.л. сироп от агаве (или мед)
горчиво какао за овалване

Начин на приготвяне:

Накиснете бадемите и лешниците във вода за няколко часа. Отцедете и ги измийте. Махнете костилките на фурмите и ги сложете в блендер. Добавете отцедените ядки, сушените боровинки, какаото, семената от Чиа и 1-2 с.л. вода. Пасирайте до хомогенност.
В малка купа изсипете кокоса и го разбъркайте с 2 с.л. сироп от aгаве или мед, докато се слепи. Леко намокрете ръцете си. Вземете от шоколадовата смес и оформете на топка с дупка по средата.
Вземете от кокосовата смес и сложете топче от нея по средата, след това оформете шоколадовите трюфели кръгли. Оваляйте ги в какао. По същия начин оформете останалите бонбони.
Охладете за поне час-два в хладилник преди да ги поднесете.

About Violet Alex

Violet Alex
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*