Home / آشپزی - Cooking / ماست برانی بادمجان

ماست برانی بادمجان

ماست برانی  بادمجان
مواد لازم
بادمجان :                                1 کیلو
ماست چکیده:                         1 کیلو
نعناع خشک:                          به مقدار لازم
سیر:                                      2 حبه
نمک و فلفل:                           بمقدار لازم
8-secret-of-borani
بادمجان را کبابی نموده
پوستش را کنده و با گوشت کوب خرد میکنیم
سپس ماست را داخل ظرف  بلور یا کریستال ریخته و
بادمجان خرد شده را به ان اضافه نموده سیر خرد شده و کمی نمک و فلفل و مقداری نعناع به ان اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا همه مخلوط شوند
این نیز یکی از مزه های همراه غذای محلی گیلانی می باشد
امید که خوشتون بیاد
Down

About Giti Mirzaei

Giti Mirzaei
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*


*