Home / آشپزی - Cooking / Onion Bombs – طرز تهیه پیاز شکم پر یا دلمه پیاز

Onion Bombs – طرز تهیه پیاز شکم پر یا دلمه پیاز

Onion Bombs

طرز تهیه پیاز شکم پر یا دلمه پیاز

یک ایده جدید برای غذاهای شکم پر ( دلمه ) . این غذا را در پیک نیک با ذغال و در منزل درون فر میتوانید بپزید

مواد لازم :

پیاز بزرگ : 2 عدد

گوشت چرخ کرده : 500 گرم

پودر سیر : 1 قاشق چای خوری  ( اختیاری )

پودر پیاز : 1 قاشق چای خوری

سیر : 1 حبه ( اختیاری )

سس گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری / یا سس باربی کیو

تخم مرغ : 1 عدد

خرده نان : 1/2 پیمانه ( بصورت پودر )

نمک : 1 قاشق چای خوری

فلفل : 1/2 قاشق چای خوری

طرز تهیه :

دو طرف پایین و بالای پیاز را ببرید , از یک طرف بصورت عمودی پیاز را تا وسط برش دهید و سپس لایه به لایه

 پیاز ها را از همدیگر جدا کنید

داخل کاسه ای مواد اولیه را مخلوط کرده و با دست داخل پیازها را با آن پر کنید و با فشار دست  قسمت برش خرده

پیاز ها را به هم بچسبانید , و 2 بار داخل فویل بپیچید و کنار بگذارید

برای پختن آنها را بمدت 15 دقیقه  داخل ذغال سرخ شده و داغ بگذارید , بچرخانیدشان و 15 دقیقه دیگر هم بپزید,

کل زمان پختن بستگی به سایز پیازهای پرشده شما و حرارت ذغال تان دارد , بنابراین آنها را امتحان کنید تا مطمئن

شوید مغز پخت شده باشند , البته شما میتوانید همین کار را در منزل و درون فر اجاق گازتان که روی 180 درجه

سانتیگراد تنظیم شده باشد انجام دهید

فویل را جدا کرده و در صورت تمایل رویشان سس بزنید

Onion Bombs

A new idea for a stuffed meal.
Ingredients:
2 large onions
1 pound/about 500gr/ extra lean ground beef
1 tsp garlic powder/optional/
1 tsp onion powder
1 Clove of Garlic/optional/
2 Tb BBQ Sauce/or tomato sauce/
1 egg
1/2 cup fresh bread crumbs
1 tsp salt
1/2 tsp pepper
( you can prep this like your favorite meatloaf recipe)

Instructions:
1.Cut the both end off the onions, set them on one cut end, then cut in half. Peel the onion and separate into matching pieces.
2.In a bowl, mix together all the remaining ingredients with hands Fill both matching sides of the onion then press them together, wrap them twice in foil and set aside.
3.To cook, place them in a large amount of very hot coals for 15 minutes, flip over and cook for another 15 minutes. Total cooking time will depend on the size of your bombs and the hotness of your coals so check on them to be sure they are cooked all the way through. If you prefer you may do these on your grill You could also roast these in a 350 degree/180C oven if you are not camping!
4.Remove the foil and top with a sauce of your choosing if desired.

About Violet Alex

Violet Alex
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*