Home / آشپزی - Cooking / طرز تهیه شربت زعفران – How to make saffron syrup

طرز تهیه شربت زعفران – How to make saffron syrup

saffron syrup-1 saffron syrup-2 saffron syrup-3

 

 

فصل تابستان هست و شربت یکی از گواراترین نوشیدنی های فصل گرما در اکثر نقاط کشورمان هست , یکی از

این شربت ها شربت زعفران می باشد

طرز تهیه شربت زعفران :

مواد اولیه :

شکر : 2.5  کیلو

آب لیمو : 3 پیمانه

آب :  10 لیتر

زعفران ساییده شده : 1 قاشق چای خوری

طرز تهیه :

داخل قابلمه بزرگی آب را با شکر مخلوط کرده و روی شعله گاز میگذاریم تا چند دقیقه بجوشد

پس از صاف کردن مخلوط آب و شکر آب لیمو را به مخلوط افزوده و می گذاریم تا جوشیده و غلیظ شود

سپس زعفران را اضافه کرده و میگذاریم تا کمی بجوشد

قابلمه را از روی حرارت برداشته و صبر میکنیم تا خنک شود

شربت را که آماده و خنک شده داخل بطری های دربسته ریخته و در جای خنک نگهداری میکنیم

هنگام مصرف , داخل لیوانی 1/3 از شربت بعلاوه 2/3 آب سرد و یخ ریخته و سرو میکنیم

 

 

How to make saffron syrup :

Ingredients :

Sugar : 2.5 Kg.
water : 10 L
lemon juice : 3 cups
saffron : 1 tea spoon

Method :

After adding the sugar with water inside of a Pot , boil it for some minutes then Filter it .
After filtering , add lemon juice and boil it until it gets thicker .
Then add saffron and let it boil a little .
Remove it from heat and let it become cool , then put it in some sealed bottles and keep it in cool place .
When you want to use it , you can fill 1/3 with syrup in cups and 2/3 of cold water and add some ice and serve it .
Hope you like it

Down

About Mohammad Daeizadeh

  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*