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सौंफ – Anise

Anise

सौंफ प्रतिदिन घर में प्रयुक्त किए जाने वाले मसालों में से एक है। इसका नियमित उपयोग सेहत के लिए लाभदायक है। प्रायः गर्मियों की सब्ज़ियों में इसका उपयोग किया जाता है क्योंकि इसकी तासीर ठंडी है |

* सौंफ और मिश्री समान भाग लेकर पीस लें। इसकी एक चम्मच मात्रा सुबह-शाम पानी के साथ दो माह तक लें। इससे आँखों की कमजोरी दूर होती है त
था नेत्र ज्योति में वृद्धि होती है।

* सौंफ का अर्क दस ग्राम शहद मिलाकर लें। खाँसी में तत्काल आराम मिलेगा।

* बेल का गूदा 10 ग्राम और 5 ग्राम सौंफ सुबह-शाम चबाकर खाने से अजीर्ण मिटता है और अतिसार में लाभ होता है।

* यदि आपको पेटदर्द होता है, तो भुनी हुई सौंफ चबाइए, तुरंत आराम मिलेगा। सौंफ की ठंडाई बनाकर पीजिए, इससे गर्मी शांत होगी और जी मिचलाना बंद हो जाएगा।

* हाथ-पाँव में जलन की शिकायत होने पर सौंफ के साथ बराबर मात्रा में धनिया कूट-छानकर मिश्री मिलाकर खाना खाने के पश्चात 5-6 ग्राम मात्रा में लेने से कुछ ही दिनों में आराम हो जाता है।

* सौंफ रक्त को साफ करने वाली एवं चर्मरोग नाशक है।

*मोटी सौंफ को भोजन के बाद प्रतिदिन चबाने से एसिडिटी की समस्या से भी छुटकारा मिल जाता है |

 Story Source: पूज्य आचार्य

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Anise is used in everyday home is one of the spices that are regular use it is beneficial for the health.. often used vegetables in the summer because its tasir cool |

* Be sure to grind anise and mishri same took part. it’s a teaspoon amount in the morning-evening take two months with water. This is the weakness of the eyes, away
Was eye there is an increase in flame.

* All ten grams of anise extracts honey get immediate comfort bike. cough.

* 5 grams 10 grams and anise Bell pulp morning-evening chabakar decomposes and diarrhea indigestion from eating into profit.

If you petdard, the roast will immediately relax chabaie, an anise anise making of thandai, leg amputations, from heat; cool and-ji michlana will be blocked.

* Hand-a burning sensation in the feet of the anise with whole coriander in equal measure code after eating chankar – mishri 5-6 grams of amount in a few days Gets the rest.

* To clean the blood and skin diseases anise is self-defeating.

* After the meal a day chewing the fat with anise acidity is also to get rid of the problem.

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