Home / آشپزی - Cooking / آش / طرز تهیه آش شیر

طرز تهیه آش شیر

A-997

 

آش شیر از آش های محلی دریان در آذربایجان شرقی می باشد

مواد لازم :
شیر :  1 لیتر

گندم پوست کنده :  300 گرم

نخود :  50 گرم

نمک و فلفل  : بمقدار لازم

طرز تهیه:
گندم را از شب قبل خیس نمایید

گندم و نخود را داخل قابلمه ای ریخته و یک لیتر آب به آن اضافه می کنیم و روی شعله گاز قرار می دهیم

وقتی نخود پخته شد و گندم هم لعاب انداخت نمک  اضافه می کنیم

زمانی که آب حبوبات کشیده شد شیر را اضافه کرده  و شعله گاز  را کم می کنیم تا آش غلیظ شود

آش که غلیظ و آماده شد و داخل ظرف کشیده روی را با  کشمش شسته شده و گردو و بادام تزیین کرده و سرو می

کنیم

 

Down

About Mohammad Daeizadeh

  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*