Home / آشپزی - Cooking / سالاد ماهی سالمون – Salmon coat – Сёмга на шубке

سالاد ماهی سالمون – Salmon coat – Сёмга на шубке

Salmon coat

سالاد ماهی سالمون

مواد لازم :

ماهی نمک زده سالمون : 300 گرم فیله ماهی سالمون نمک زده شده  ( چون در ایران ماهی سالمون که نوعی ماهی آزاد هست , پیداکردن و خریدش شاید در هر جایی مقدور نباشد , میشود بسته به

تمایل خودتان از انواع مشابه  ماهی شور استفاده نمایید )

پیاز : بمقدار لازم

تخم مرغ پخته : 2 عدد

هویج پخته : 1 عدد بزرگ

چغندر آب پز : 2 عدد

سیب زمینی آب پز : 1 عدد متوسط

ماست طبیعی : 200 – 300 گرم یا خامه ترش

سبزیجات : بمقدار لازم و با توجه به تمایل خودتان

طرز تهیه : 

تخم مرغ و سبزیجات را رنده کنید

پیاز ریز خرد شود

داخل بشقاب یک حلقه گرد قرار دهید ( برای دایره ای شکل در آوردن سالاد ) و ته بشقاب هم باید اندکی چرب شده باشد

یک لایه چغندر داخل بشقاب قرار دهید و مقداری ماست روی آن پخش کنید سپس هویج . سیب زمینی . تخم مرغ . پیاز . و هر لایه را هم ماست رویشان بمالید

و در بالای همه آنها چند تکه ماهی سالمون قرار داده و به سلیقه خودتان تزیین نمایید

سالاد را چند ساعتی در یخچال بگذارید تا کاملا ماست بخوردشان برود و قبل از سرو کردن حتما حلقه را به آرامی از درون ظرف خارج کنید

Сёмга на шубке/Russian

Продуктьi :

300г (приблизительно) филе малосольной сёмги

1-2 луковицы

2 варёных яйца

1 отваренная крупная морковка

2 отваренных свеклы

2 отваренных картофелины

100-200г натурального йогурта(сметаны, дом.майонеза)зелень по желанию и вкусу.

Приготовление:

Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на тёрке.

Поставить кольцо(для салатов) на тарелку.

Дно тарелки можно смазать немного рас. маслом.

Выложить слой свеклы, намазать йогуртом, сверху выложить морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой

перемазывать йогуртом.

На самый верх выложить сёмгу нарезанную кусочками или ломтиками.

Украсить по своему усмотрению.

Поставить салат в холодильник на пару часов, чтоб хорошо пропитался.

Перед подачей осторожно снять кольцо

Salmon coat

Ingredients:

300g salted salmon fillets

onions

2 boiled eggs

1 large carrot boiled,

2 boiled beets

2 boiled potatoes

100 – 200g natural yoghurt ( sour cream, maynnaise ) greens and vegetables according to your taste

Instructions:

1.Grate vegetables and eggs.

2.Chop the onion finely .

3. Put the ring ( for salads ) on the plate. Bottom of the dish can be a little greased .

4.Put a layer of beets, spread some yogurt, then carrots, potatoes , eggs , onions. Spread each layer with yogurt.

5.At the top lay the pieces of salmon. Decorate on your own.

6.Put the salad in the refrigerator for a couple of hours , so well soaked . Before serving, gently remove the ring.

Down

About Violet Alex

Violet Alex
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*


*