Home / آشپزی - Cooking / طرز تهیه تخم مرغهای اشتها آور – American Devilled Eggs

طرز تهیه تخم مرغهای اشتها آور – American Devilled Eggs

deviled_eggs_b images img_9725-version-3 927540358_1394591629

These devilled eggs are a wonderful appetizer.This recipe was given to me by my American colleague and friend David.

تخم مرغهای اشتها آور

این تخم مرغهای اشتها آور یک پیش غذای فوق العاده است که طرز تهیه آنرا یکی از همکاران و دوستان امریکایی بنام دیوید داده است

مواد لازم :

تخم مرغ : 12 عدد

سس مایونز : 1/2 پیمانه

جعفری : 1 قاشق چای خوری جعفری خشک خرد شده

پیازچه : 1/2 قاشق چای خوری پیازچه خشک شده (chive نوعی پیازکوهی است و به موسیر اسپانیاهم اطلاق میشود   )

پودر خردل : 1/2 قاشق چای خوری

نمک : 1/4 قاشق چای خوری

پاپریکا : 1/4 قاشق چای خوری ( مقداری اضافی جهت پاشیدن روی تخم مرغها )

فلفل سیاه : 1/8 قاشق چای خوری

پودر سیر : 1/8 قاشق چای خوری

طرز تهیه :

تخم مرغها را داخل قابلمه ای بگذارید حدود 7 – 8 دقیقه بپزند

بعد از پخته شدن . تخم مرغها را در آورده و قبل از شستن زیر آب خنک و پوست کندن

بگذارید تا خنک شوند

پس از پوست کندن آنها را از درازا و از وسط ببرید . زرده ها را جدا کنید و سفیده ها را کنار

بگذارید

داخل کاسه ای زرده ها رابا چنگال کاملا له کنید

بقیه مواد را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید

با استفاده از یک قاشق مواد مخلوط شده را داخل سفیده های تخم مرغ بریزید

روی آنرا پاپریکا بپاشید

داخل یک ظرف که هوا نکشد بگذارید و در یخچال قرار دهید تا آماده سرو شدن شوند

American Devilled Eggs

These devilled eggs are a wonderful appetizer.This recipe was given to me by my American colleague and friend David.

Ingredients:

12 eggs
1/2 cup mayonnaise
1 teaspoon dried parsley flakes
1/2 teaspoon dried chives
1/2 teaspoon ground mustard powder
1/4 teaspoon salt
1/4 teaspoon paprika (extra for sprinkling)
1/8 teaspoon fresh ground black pepper
1/8 teaspoon garlic powder

Directions:

1.Bring a pot of water to a boil.
2.Use slotted spoon to add eggs.
3.Boil for 7-8 minutes.
4.Remove and let eggs cool, before rinsing under cold water and peeling off the shell.
5.Slice the eggs in half lengthwise; remove the yolks, and set whites aside.
6.In a small bowl, mush yolks well with a fork, leaving no small lumps.
7.Add remaining ingredients.
8.Use a spoon to place the yolk mixture into the white shells.
9.Sprinkle with paprika.
10.Store in airtight container in fridge until ready to serve.

About Violet Alex

Violet Alex
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*