Home / آشپزی - Cooking / ترشی گوجه

ترشی گوجه

با تشکر از خانم طاهری که طرز تهیه ترشی گوجه را در اختیارمان گذاشته اند

مواد لازم :

به :                       2 عدد                      فلفل  :                                    100 گرم

گلابی :                2 عدد                     فلفل دلمه ای :                           3 عدد

سیب :                  2 عدد                    بادمجان :                                  1 کیلو

هویج :                 ا  کیلو                   سیب زمینی ترشی :                    250 گرم

کرفس  :             1عدد                   سیر :                                            100 گرم

موسیر :              100 گرم            کلم پیچ :                                        1 عدد

گوجه فرنگی :    3 کیلو                سرکه :                                          2  لیوان

سیاه دانه – گلپر – سبزیجات معطر از قبیل : نعناع – جعفری – گشنیز خرد شده : 200 گرم

تصویر0954

مواد فوق را  توسط  مخلوط کن خرد کرده و  با گوجه فرنگی مخلوط نموده و سرکه  به  آن اضافه میکنیم

سپس داخل شیشه ریخته و در جای خنک نگهداری کرده  و پس از دو هفته میتوانیم مصرف کنیم .

 

About Vida Daeizadeh

  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*