Home / آشپزی - Cooking / Caramel Drumsticks with Onion, Carrot & Pineapple – ران مرغ با پیاز , هویج و آناناس

Caramel Drumsticks with Onion, Carrot & Pineapple – ران مرغ با پیاز , هویج و آناناس

Caramel Drumsticks with Onion, Carrot & Pineapple

ران مرغ با پیاز , هویج و آناناس

مواد لازم :

ران مرغ : 4 عدد

هویج : 1 عدد خرد شده ( برش خورده )

پیاز : 1 عدد متوسط و خرد شده

آناناس : خردو نصف شده بصورت مربع مستطیل

گشینیز : 1/2 دسته کاملا خرد شده

مواد لازم برای آماده کردن ماریناده : مخلوط مواد زیرین جهت خوابانیدن مرغ و گوشت و ماهی بکار می رود

عسل :                      1 قاشق غذاخوری

سس سویا :              1 قاشق غذاخوری

روغن زیتون :              2 قاشق غذا خوری

آب آناناس :                5 قاشق غذاخوری

شکر قهوه ای :           1و 1/2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

ران مرغ ها را در ماریناده حداقل برای 4 ساعت بخوابانید و یا از شب قبل اینکار را کرده و در

یخچال بگذارید

فر را جهت گرم شدن روشن و روی 200 درجه سانتیگراد تنظیم کنید

ورق پیاز را روی دیس سرامیکی ( یا پیرکس) بگذارید و سپس ران مرغها را و بعد از آن

دوباره با ورقه های پیاز و هویج و تکه های آناناس و چند برگ گشنیز روی آنها را بپوشانید و

الباقی سس ماریناده را روی آنها بمالید

روی ظرف سرامیک را با فویل بپوشانید و درون فر بگذارید تا بمدت 30 دقیقه بپزد

سپس فویل روی ظرفتان را بردارید و درجه فر را نیز کم کرده و روی 180 درجه قرار دهید و

دوباره ظرفتان را داخل فر بگذارید تا بمدت 15 الی 20 دقیقه دیگر بپزد و ران های مرغ برنگ

قهوه ای روشن در بیایند

روی آنرا با برگ های اسفناج تزیین و سرو کنید

نوش جانتان

Caramel Drumsticks with Onion, Carrot & Pineapple

Ingredients:
4 drumsticks
1 carrot, sliced
1 medium onion, sliced
10 pineapple cubes into half
1/2 bunch finely chopped coriander

Marinade:
1 tbsp Honey
1 tbsp soy sauce
2 tbsp olive oil
5 tbsp pineapple juice
11/2 tbsp dark brown sugar

Method:
1. Mixed drumsticks with marinade. Season for at least 4 hours or overnight in the fridge.
2. Preheat oven to 200 C.
3. Place onion slice on the ceramic plate then marinade drumsticks and follow cover with onion slice, carrot slice, pineapple cubes and some coriander leaves and brush with the excess marinade sauce.
4. Wrap the ceramic plate with foil paper and bake for 30 mins. Unwrap the foil paper, lower the temperature to 180 C, bake for another 15-20 mins until drumsticks are golden brown.
5. Garnish with coriander leaves.
6. Ready to serve. Enjoy!

Down

About Violet Alex

Violet Alex
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*


*