Home / آشپزی - Cooking / Mushrooms Mozzarella Bake – خوراک قارچ موزارلا

Mushrooms Mozzarella Bake – خوراک قارچ موزارلا

Mushroom Mozzarella Bake

خوراک قارچ موزارلا

غذایی ساده و در عین حال خوشمزه

مواد لازم : 

قارچ :                                     500 گرم

کره :                                     3 قاشق غذا خوری

نمک چاشنی ( ادویه )  :          3/4 قاشق چای خوری

خامه :                                  2 قاشق غذاخوری

جعفری خشک :                     1 قاشق چای خوری

فلفل سیاه :                          1/4 قاشق چای خوری

پنیر رنده شده موزارلا :            3/4 پیمانه ( 175 میلی لیتر )

طرز تهیه : 

فر را از قبل , جهت گرم شدن روشن و روی 180 درجه سانتی گراد تنظیم می کنیم

داخل یک ماهیتابه بزرگ درب دار قارچ را بهمراه کره میریزیم و روی حرارت متوسط قرار می

دهیم تا قارچ سرخ شود , اینکار را تا وقتی که قارچ ها نرم شوند و اینکار را تا بخار شدن آب

داخل ماهیتابه ادامه میدهیم

درب ماهیتابه را بر می داریم

ادویه را با آن اضافه می کنیم

قارچ ها را هم می زنیم تا وقتی که رنگ قارچ مان قهوه ای روشن شود

خامه , جعفری و فلفل سیاه را اضافه می کنیم

روی حرارت ملایم میگذاریم تا حجم خامه مان کم شود

که معمولا خیلی سریع کم میشود

این قارچ را داخل ظرف کم عمقی ( پیرکس ) ریخته و پنیر رنده شده را به آن اضافه می

کنیم و 10 دقیقه حرارت می دهیم یا تا زمانی که تا پنیر آب شود

این غذای ساده را همراه با غذایی دیگر و یا به همین صورت میتوان سرو کرد

Mushroom Mozzarella Bake-2

Mushroom Mozzarella Bake-3

Mushrooms Mozzarella Bake

An easy but very tasty meal….So yummy!

1 lb fresh mushrooms, sliced (0.454 kg)
3 tbsp butter (45 mL)
3/4 tsp seasoning salt (3 mL)
2 tbsp whipping cream (30 mL)
1 tsp dried parsley (5 mL)
1/4 tsp black pepper (1 mL)
3/4 cup grated Mozzarella cheese (175 mL)
Preheat oven to 350°F (180°C)
In large frying pan or electric frying pan with lid, fry mushrooms in butter over medium heat until softening. Keep cooking until water evaporates. Remove lid of pan. Add seasoning salt; stir-fry until mushrooms are nice and brown. Add whipping cream, parsley and black pepper. Allow to simmer over low heat until whipping cream reduces a bit. This can happen extremely fast. Arrange mushrooms in shallow casserole dish. Sprinkle with cheese. Bake 10 minutes, or until cheese is melted.

Down

About Violet Alex

Violet Alex
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*