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त्रिदोषहर दाल – Tridoshhar Dal

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त्रिदोषहर दाल –
मुंग की छिलके वाली दाल कफ और पित्त को शांत करती है. यह थोड़ी एस्त्रिन्जेंट होती है. इसमें मधुर रस होता है. यह थोड़ा सा वात बढ़ा सकती है , जिसके लिए हम कुछ मसाले जैसे हींग , जीरा आदि डालते है. इसके फलस्वरूप यह दाल त्रिदोषहर कही जाती है. यह पचने में हलकी होने से अच्छी तरह पच जाती है और आम यानी टोक्सिंस का निर्माण नहीं होता. यह डायरिया , इरिटेबल बॉवेल सिंड्रोम आदि स्थितियों में भी दी जा सकती है. यह ऑपरेशन के बाद भी दी जा सकती है. नियमित उपयोग से यह धीरे धीरे शरीर के सभी अवरोध हटा देती है.
सामग्री –
मुंग की छिलके वाली दाल उबाल लें.
इच्छानुसार सब्जियां भी इसके साथ उबाल लें. जैसे गाजर , लौकी .
हींग, धनिया पावडर , हल्दी ,नमक , बारीक कटा अदरक ,हरी मिर्च , जीरा , थोड़ी राई , हरी धनिया. 
उबली हुई दाल और सब्जी में गरमा गर्म देशी (हींग -जीरे का ) तडका लगाएं और थोड़ा देशी गाय का घी डाले और चपाती के साथ खाएं

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Tridoshhar Dal
The peel of mung Dal phlegm and bile that calm. It is slightly astringent. It is the sweetest juice. It’s a little vata may increase, for which we have some spices such as coriander powder, cumin etc statements. Consequently it is said tridoshhar DAL. It is well to be digestible in mild pachne and does not create a common i.e. texians. Bowel syndrome etc, elaborate conditions it diarrhoea also may be given. It may be given after surgery. Regular use it is unblocked all of the body slowly.
Content-
The peel of mung Dal boil.
Boil the vegetables that accompanied it. Such as carrot, gourd.
Asafoetida, coriander powder, turmeric, salt, finely chopped ginger, green chilli, cumin, a little mustard seeds, green coriander.
Did have boiled lentils and vegetable in piping hot native (Hing-jire ‘s) and a little native cow’s ghee tadka casts and eat with chapati

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