Home / آشپزی - Cooking / طرز تهیه کاستر دو رنگ

طرز تهیه کاستر دو رنگ

با تشکر از خانم نیلوفر طوسی که این دستور العمل را در اختیارمان قرار داده اند .

امروز طرز تهیه کاستر دو رنگ را که یک دسر بسیار خوشمزه است را با هم مروری می

کنیم . امیدوارم که از خوردن این دسر لذت ببرید

طرز تهیه کاستر دو رنگ :

20131221_195713

 

مواد لازم 

شیر :                                         ا لیتر

نشاسته ذرت یا آرد گندم :             4 قاشق غذا خوری

شکر :                                        3/4 لیوان

زرده تخم مرغ :                            1 عدد

کره :                                         50 گرم

وانیل :                                      1 قاشق چای خوری

زعفران آب شده :                       بمقدار لازم

پودر کاکائو :                               بمقدار لازم

بادام , خلال پسته و پودر نارگیل برای تزیین روی دسر  : بمقدار لازم

 

طرز تهیه 

شیر و آرد و شکرو زرده تخم مرغ را کاملا مخلوط کرده و روی حرارت قرار می دهیم و هم

میزنیم تا مثل فرنی سفت شود , بعد کره را به آن اضافه می کنیم و باز هم , هم میزنیم تا

شروع به جوشیدن کند .

ظرف را از روی حرارت بر میداریم و وانیل را اضافه می کنیم و سپس مواد را به دو قسمت

تقسیم می کنیم , به یکی زعفران و به دیگری پودر کاکائو می ریزیم  و 5 دقیقه با همزن

برقی مخلوط می کنیم  سپس دو ماده را هم زمان از دو طرف در ظرف می ریزیم و بعد از

سرد شدن به مدت 6 الی 7 ساعت در یخچال قرار می دهیم و بعد از سفت شدن روی آنرا

با خلال پسته و بادام و پودر نارگیل رنگی تزئین می کنیم .

برای درست کردن دسر سه رنگ می توانید مقداری از مواد را با وانیل نگه دارید تا دسر سه

رنگ سفید ( وانیلی ) و زعفرانی و کاکائویی درست کنید

About Vida Daeizadeh

  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*