Home / آشپزی - Cooking / طرز تهیه سالاد چینی

طرز تهیه سالاد چینی

طرز تهیه سالاد چینی
سالاد چینی تهیه شده از سبزیجات تازه یکی از مفیدترین غذاهاست که در حفظ سلامت  بسیار مؤثر هست.

مواد لازم برای ۴ نفر
نخودفرنگی:                                     1 پیمانه
لوبیاسبز:                                        1 پیمانه
ذرت:                                              1 پیمانه
هویج:                                            ۲ عدد
سیب‌زمینی:                                   ۲ عدد
پیازچه:                                           ۳ تا ۴ عدد
کرفس:                                           ۴ ساقه
جعفری خردشده:                             1/4 پیمانه
روغن زیتون:                                   ۲ قاشق غذاخوری
تخم‌مرغ آب‌پز:                                 ۲ عدد
زیتون سیاه:                                   بمقدار لازم برای تزیین
گوجه مینیاتوری:                             بمقدار لازم برای تزیین
کاهو:                                           ۳ تا ۴ برگ برای تزیین

سالاد چینی

طرز تهیه
لوبیا سبز، نخود فرنگی، هویج و ذرت را بخار پز یا آب پز کنید. همزمان با بخارپز شدن این مواد سیب‌زمینی را نیز آب‌پز کنید.

پس از آماده شدن این مواد تمامی سبزیجات خام و پخته شده را خرد کنید و آنها را با هم در یک ظرف مخلوط کنید. برای تهیه این سالاد می‌توانید متناسب با ذائقه‌ای که دارید، برخی از سبزیجات مثل لوبیا، کرفس یا هویج را بزرگ‌تر یا کوچک‌تر خرد کنید.

برای سرو این سالاد پس از افزودن سس به آن می‌توانید از برگ‌های کاهو، گوجه مینیاتوری و زیتون سیاه استفاده کنید.

در این مرحله کافی است برگ‌های کاهو را داخل ظرفتان پهن کنید و سالاد را درون آن ریخته و روی آن را با گوجه و زیتون تزیین کنید. این سالاد یکی از اشتهاآورترین سالادهایی است که در فصل تابستان می‌توانید برای پذیرایی از مهمانان‌تان تهیه کنید.
موادلازم برای تهیه سس
ماست چکیده: 1/2 پیمانه
لیمو ترش: 1 عدد
سس خردل: 1 قاشق سوپ خوری
فلفل: بمقدار لازم
رنده پوست لیمو: 1 عدد
ریحان: ۳ قاشق خرد شده
نمک و فلفل: به مقدار لازم
نعناع خشک‌شده: بمقدار لازم
طرز تهیه
برای تهیه سس کافی است آب لیمو ترش، سس خردل، فلفل، رنده پوست لیمو و نمک را به میزان کافی درون ماست چکیده بریزید و آن را خوب هم بزنید و پس از آن به میزان کافی که طعم سس دلنشین شود، پودر نعناع به آن اضافه کنید. سپس سس را به سالاد اضافه کرده و آن را در ظرفی مناسب سرو کنید.

Down

About Mohammad Daeizadeh

  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*