Home / آشپزی - Cooking / How to prepare Muffins : Katya طرز تهیه کلوچه خانگی . کاتایا

How to prepare Muffins : Katya طرز تهیه کلوچه خانگی . کاتایا

muffins

    Muffins  Katya

کلوچه کاتایا

Special thanks  to my (Violeta) , best friend Katya,who gave  the recipe for these easy to  prepare and delicious muffins.

با تشکر از بهترین دوستم کاتیا، که این دستور تهیه آسان را برای کلوچه خوشمزه بمن دادند .

Ingredients:

400 gr or 2 tea cups/200gr            yoghurt

4tea cups                                     flour

300 gr                                           cheese/broken

1 tea spoon                                   baking soda

150 ml                                           oil

Some boiled  and well drained spinach/optional, I usually don’t put  any spinach/

مقداری اسفناج اسفناج که پس از شستن خوب آبکشیده شده باشن . که البته استفاده از اسفناج کاملا اختیاری است . من معمولا از اسفناج استفاده نمی کنم

مواد لازم

ماست :                       400 گرم

آرد :                            4 پیمانه

پنیر :                          300 گرم

جوش شیرین :            1 قاشق چایخوری

روغن :                      150 گرم یا 150 میلی لیتر

big_muffins

Put the baking soda in the yoghurt and stir very well. Mix with the other ingredients using a fork. The mixture is not very thick. Then cover a backing dish with a sheet of backing paper or just  grease  it . Form balls   like  a  large walnut  using your hands or a table spoon. I use a spoon. Or just pour the dough on the dish. Bake at 180C for about 25 minutes.

 جوش شیرین را به ماست افزوده و کاملا هم میزنیم سپس مواد دیگر را هم به ماست اضافه کرده و با استفاده از چنگال و یا همزن دستی بهم میزنیم . مخلوط ما نباید خیلی غلیظ باشد . ظرف قالب را با روغن چرب میکنیم و یا از کاغذ مخصوص دور کیک یزدی خودمان استفاده کرده و درون ظرف یا قالب قرار میدهیم . با استفاده از قاشق غذاخوری و یا دستمان توپ هایی به اندازه گردوی بزرگ درست کرده و داخل ظرف قرار داده و فر را روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم کرده و ظرف را بمدت 25 دقیقه داخل فر میگذاریم تا کلوچه مان بپزد .

If you use Spinach , your Muffins will look like this photo

در صورت استفاده از اسفناج . کلوچه شما به این شکل خواهد بود

big_5b18643ea69d7d7cb7b3f937c8eff700

About Mohammad Daeizadeh

  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*